Unen esfuerzos para hacer de Mexicali la Capital de la Cerveza Artesanal

Considerando el consumo y arraigo cultural que tiene la cerveza en la región, el Alcalde Jaime Rafael Díaz Ochoa se comprometió con productores locales de cerveza artesanal para posicionar a Mexicali como una de las ciudades más importantes en este rubro, sobre todo en lo que se refiere a su calidad de producción.

Díaz Ochoa se reunió en su oficina con los representantes de empresas cerveceras artesanales quienes le expusieron las estrategias y acciones que vienen desarrollando para impulsar sus productos.

Coincidieron en el potencial que tiene Mexicali para convertirse en la capital de la cerveza artesanal, considerando la historia de la Cervecería Mexicali y el impacto que en su momento significó en el mercado mundial.

El Alcalde Jaime Díaz les reiteró el apoyo de la administración municipal para trazar una ruta jurídica y administrativa que fomente el desarrollo de las pequeñas y medianas empresas que ya se dedican a esta actividad en el municipio.

Comentó que si bien, por cuestiones ajenas a los productores presentes, no se instaló algún área en las Fiestas del Sol, la administración municipal coadyuvará para que se organicen eventos con el apoyo del Comité de Turismo y Convenciones, en donde se promuevan y difundan las distintas marcas de cerveza artesanal de Mexicali.

Estuvieron presentes por parte de los productores: Oscar Galindo, Héctor Corella, Rafael González, Carlos Terán, Manuel Salazar y Rodrigo Hernández, representantes de marcas como “Puerco Salvaje”, “Península” y “3B”.

Por parte del XXI Ayuntamiento, estuvieron presentes el Regidor Jorge Eugenio Nuñez; el Secretario José Félix Arango Pérez; el Presidente del Patronato de Fiestas del Sol, David Maldonado González y el Director del FEX, Francisco Padilla.