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Revelan razones por las que las papas no deben refrigerarse

Redacción Zona Líder

Muchos de nosotros regresamos a casa luego de hacer las compras y metemos todos los productos al refrigerador, si es perecedero, tiene sentido. Solo que, el refrigerador no es el mejor lugar para guardar todos los productos.

Algunos de ellos, como las papas y las cebollas, nunca deberían ir en el refri.

De acuerdo con el United States Potato Board, guardar las papas a temperaturas menores a 45 grados, convierte el almidón de este vegetal en azúcar, lo que provoca que la papa no solo se torne más dulce de lo que debería, sino que también pierda su color.

El promedio de los refrigeradores está por debajo de los 40 grados, así que no les hagas eso a tus papas.

En cambio, la recomendación es guárdalas en un lugar fresco y oscuro dentro de una bolsa de papel o en una bolsa de plástico ventilada.

Una bolsa de plástico que no tenga agujeros provocará que las papas se echen a perder, así que debes evitar hacer esto.

Además, nunca jamás las laves antes de almacenarlas. Cualquier exceso de humedad también hará que tus papas se echen a perder. Espera hasta que vayas a utilizarlas para lavarlas. Y si las almacenas correctamente, pueden durar hasta 2 o 3 meses.