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La verdad sobre el Frapuccino

Antes de empezar quiero decirte que no se trata de decir que ningún alimento es malo o bueno.

Mi intención con este post es que puedas hacer conciencia y tomar tus decisiones basada en lo que te dice tu cuerpo y lo que te pide cada momento de tu vida

Hay momentos en que realmente vale la pena darse un gusto y es tanto válido como sano hacerlo.

¿Hielo, café, leche, azúcar, crema batida, chocolate y chispas? ¡yummy! Realmente es una combinación deliciosa, no me extraña que sean tan famosos y aclamados los "frappuccinos" pero... ¿Qué hay detrás de ellos?

Hielo: Si en esencia es agua ¿porqué no te tomas un vaso y listo? Cuando se nos antoja esa textura espesa y crujiente del frappé tiene que ver con momentos de ocio o ansiedad en los que queremos "morder" algo para descargar ahí el estrés que puedes estar sintiendo.

Si tu cuerpo te pide desesperadamente algo crujiente haz una pausa para respirar y relajarte.

Café: No necesito decirte que la cafeína te da energía. Pero es una energía que se va rápidamente y además tiene efectos secundarios como nerviosismo, insomnio, acidez o gastritis.

Moderar tu consumo de café a no más de una taza por día es una buena medida.

Leche: En la mayoría de lugares en donde preparan frappuccino lo hacen con leche de vaca entera, light, deslactosada o algunas veces de soya.

Ninguna de estas opciones (la mayoría de las veces) es orgánica así que estás tomando antibióticos, hormonas y leches pasteurizadas que poco te aportan a nivel nutricional pero que si contienen la grasa y la caseína (en el caso de la leche de vaca) que te inflama y detienen la capacidad de perder peso.

Azúcar: Es un carbohidrato que se metaboliza rápidamente en tu cuerpo; te da energía inmediata generando el clásico "bajón" después de un rato. Esto sin contar con que es adictiva y esta relacionada con enfermedades degenerativas además de diabetes y obesidad.

Crema batida: 50 calorías aproximadamente y 20 mg de colesterol por cucharada sin mencionar la cantidad de azúcar (además de la que ya le ponen al frappuccino); su contenido es 94% grasa y no aporta prácticamente nada de nutrientes.

Además toma en cuenta que estas bebidas son coronadas con bastante más que una cucharada de crema batida ¿o no?

Chocolate y chispas: ¡Ojalá fuera chocolate! Los jarabes "sabor chocolate" que utilizan como topping para estas bebidas están muy lejos de ser el chocolate saludable que deberíamos consumir.

Checa los ingredientes y date cuenta tu mismo.

Calorías: ¡Entre 490 y 700 dependiendo de los ingredientes y el tamaño!

Quiero contarte que a mi me encantan y más en esta temporada de calor así que me di a la tarea de crear una receta ¡deliciosa y libre de culpa!

Haz tu propio frappuccino en casa y ahórrate calorías, grasas saturadas y ¿porqué no? hasta dinero porque lo harás por una fracción de lo que te cuesta en un establecimiento comercial!

Tomar café no es tan malo siempre y cuando sea con moderación.

Acuérdate que el principal impacto en tu salud es lo que hagas el 90% del tiempo así que en el 10% restante te puedes dar un gusto.

La receta:

• 1 tza. leche de almendras o arroz sin endulzar
• 1 tza. hielo
• 1 cdita. vainilla (fíjate que sea extracto puro sin alcohol no esencia ni saborizante)
• Stevia al gusto
• 1 "shot" de expresso
• La crema batida mejor ¡nos la ahorramos no?! :)

CÓMO HACERLO: Licuar todo muy bien en la licuador hasta conseguir la consistencia de "frappé".

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